なんちゃってケンタッキーレシピ

ケンタッキー再現唐揚げなど作ってみる。 フレッシュでスパイシーで美味に仕上がりました〜。

ビールすすみまくり…^ ^

こりゃケンタッキー超えてもたわ・・・と、まあちょっとケンタッキーとは違う味ですねwww

なんちゃってケンタッキーレシピ

KFC MIX

オレガノ．．．小さじ１

チリパウダー．．．小さじ１

セージ．．．小さじ１

バジル．．．小さじ１

マジョラム．．．小さじ１

こしょう．．．小さじ１

塩．．．小さじ２

パプリカ．．．小さじ１

オニオンソルト．．．小さじ１

ガーリックパウダー．．．小さじ１

化学調味料．．．大さじ山盛り１

小麦粉．．．１カップ

The Word of Mouth KFC challenge　詳しくは英語レシピ参照です。

牛乳に鶏肉一日漬けておく。

鶏肉をそのまま沸騰させずに煮て火を通しておく。

上記粉を漬けて揚げる。

※牛乳と粉は二往復させる。

※化学調味料は大さじ４になってるけど気持ち悪すぎるので減らしてる。

※オニオンソルトは乾燥玉ねぎ使用。