概要
タリーズコーヒージャパンは、2023年の第16回スイーツ甲子園決勝大会でタリーズ賞を受賞した育成調理専門学校の高校生と共同開発した新スイーツ2品を、2024年4月24日より発売します。
新メニュー詳細
ハニーレモンタルト
- 価格: 520円
- 特徴: まろやかなチーズムースとレモンの酸味が組み合わされたタルト。トップにはハニーレモンパージュとレモンスライスが飾られており、見た目にも爽やか。
フロマージュ・オ・トロピカル
- 価格: 535円
- 特徴: パッションフルーツとオレンジの香りが特徴的なドーム型ケーキ。ジューシーなフルーツの味わいとレモンピールの食感が特徴的で、クランブル生地のチョコレートがアクセント。
コラボレーションの背景
「スイーツ甲子園」は高校生パティシエのための全国大会であり、産経新聞社が主催し、貝印が特別協賛しています。今回発売されるスイーツは、タリーズ賞を受賞した育成調理専門学校のチーム「apprecier」(アプレスィエ)とタリーズが共同で開発したものです。
このコラボレーションは、若い才能を応援し、新しいクリエイティブなアイデアをカフェのメニューに取り入れる素晴らしい例となっています。是非、タリーズの店舗でこれら特別なスイーツをお楽しみください。
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