メルシャンとファンケルが協力して開発した、機能性表示食品「メルシャン×ファンケル カロリミット ノンアル梅酒テイスト」が2024年2月27日に発売されます。この新商品は、食事に含まれる糖や脂肪の吸収を抑える機能がある難消化性デキストリンを含むノンアルコール炭酸ドリンクです。糖類とカロリーをゼロにしつつ、梅酒特有の味わいと満足感を実現した、健康と美味しさを兼ね備えた一品です。
商品特長
味わいと機能性
- 梅酒テイスト: 和歌山県産の完熟梅を使用し、梅酒のコクと香りを再現。
- 機能性表示食品: 食事からの糖や脂肪の吸収を抑える難消化性デキストリンを配合。
価格と容量
- 価格: 約209円（税込）
- 容量: 290mlボトル缶
開発背景
健康意識の高まりとともに、体重・体型への関心が高まっている現代。ノンアルコール飲料市場では、ビール以外のカテゴリーが拡大し、休肝日を設けるなど健康への意識が反映されています。特に梅酒は、その甘さとカロリーがネックとなりがちでしたが、この新商品はそんな課題をクリアしました。
商品開発の課題と解決
甘味料を使用し糖類・カロリーゼロを実現する中で、甘味料特有の後味や難消化性デキストリンによるもたつきをどう解消するかが大きな挑戦でした。和歌山県産の完熟梅の使用と、独自の技術開発により、これらの問題を解決。梅酒の満足感を損なうことなく、健康志向の高い消費者にも安心して楽しんでもらえる商品を実現しました。
料理とのペアリング
通常の梅酒と異なり、炭酸が効いたスッキリとした味わいのため、より幅広い料理との相性が良いのも特長です。健康を意識しながらも、食事の楽しみを大切にしたい方におすすめの一品です。
この「メルシャン×ファンケル カロリミット ノンアル梅酒テイスト」で、健康と美味しさを両立した新しい飲み方をお楽しみください。
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