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概要
グランドハイアット東京オークドア 「サマー ブッチャーズ 発酵ビアガーデン」は、六本木のグランドハイアット東京6階「オーク ドア」で楽しめる夏季限定ビアガーデンです。チャコールグリルならではの香ばしい香りと、ホテルダイニングの落ち着いた空間をあわせて味わえるのが魅力です。六本木で、食事の質にもこだわりながら外飲み気分を楽しみたいときに向いています。
2026年は7月1日から9月30日まで開催されます。今年は塩麹や味噌などの発酵食材を取り入れたメニューが特徴で、前菜ではグリーンゴッデスドレッシングを使ったベビーコスレタスや、キムチチーズディップとクリスピートルティーヤチップスを楽しめます。メインでは、ミートプラッターを中心にチャコールグリルの旨みを堪能できる構成になっています。
フリーフロー付きプランに加えて、シャンパンを含むプランもあり、食事とドリンクの両方をゆったり味わいたい集まりにも向いています。悪天候時には店内席で案内されるため、予定を立てやすいのも魅力です。ホテルのテラスで、少し大人っぽい夏の時間を楽しめるビアガーデンです。
六本木で、グリル料理と発酵食材を取り入れた個性あるビアガーデンを探したいときに選びやすい一軒です。香ばしいミートプラッターとフリーフローを楽しみながら、ゆったり過ごせる一軒です。
ビアガーデンプロジェクトおすすめポイント
この店の魅力は、グランドハイアット東京のテラスで、チャコールグリルの香ばしさと発酵食材の奥行きを感じながらビアガーデンを楽しめるところです。六本木のホテルらしい落ち着きがあり、食事を大切にしたい集まりにも向いています。
フリーフロー付きプランやシャンパン付きプランもあり、ドリンクの楽しさも充実しています。悪天候時は店内席対応となるため、予定に組み込みやすいのも魅力です。
■ シャンパン含むフリーフロー付きプラン 1名様 ¥13,500